Thịt bò nấu sốt vang (kiểu Âu)

Thịt bò sốt vang kiểu Âu hơi khác chút với cách người Việt quen nấu. Sử dụng nhiều hơn các loại lá thơm, vị rượu vang cũng "nặng" hơn.

NGUYÊN LIỆU

- Thịt bò nạm hoặc dẻ sườn: 1 kg

- Hạt Piment: 20 gr

- Hạt Kummenl: 20 gr

- Lá thơm Lorbeer: 5 lá

- Khoai tây

- Bột mì

- Dầu ăn

- Tỏi: 50 gr

- Cà chua hộp

- Vang đổ

- Gia vị: muối, tiêu

Thịt bò nấu sốt vang

xem thêm »