Lòng gà xào giá, bí đỏ

Lòng gà xào giá, bí đỏ không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Các bạn có thể làm món này cho bữa cơm gia đình thêm tươi nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Lòng gà: 1 bộ
- Bí đỏ: 200 gr
- Giá đỗ: 200 gr
- Hành hoa: 20 gr
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, tiêu xay.

Lòng gà xào giá, bí đỏ

Trứng non xào dứa

Trứng non xào dứa không khó làm, chỉ là nguyên liệu hơi khó kiếm, muốn ăn thì phải đặt trước mấy bà hàng gà.

» Canh chua gà ngó sen
» Gà hấp nấm
» Salad Dưa Chuột Thịt Gà

NGUYÊN LIỆU

- Trứng non + tim gà: 400 gr
- Dứa: 1 quả
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Hành hoa: 20 gr
- Tỏi: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, tiêu, mì chính, nước mắm.

Trứng non xào dứa

xem thêm »

Canh chua gà ngó sen

Ngó sen có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: gỏi ngó sen, ngó sen xào, nấu canh... Tuy nhiên có một món rất ngon, đó là Canh chua gà ngó sen.

Chế biến món ngó sen nấu canh chua thịt gà rất dễ dàng và nhanh gọn. Nhanh, đơn giản, ngon mà không phải ai cũng biết đâu nhé.

» Canh chua gà ngó sen
» Salad Dưa Chuột Thịt Gà
» Đùi gà nướng ngũ vị

NGUYÊN LIỆU

- Gà ta: 1 con
- Ngó sen: 0,5 kg
- Tỏi: 1 củ
- Sả: 3 củ
- Mẻ ngấu: 2 thìa lớn
- Ớt sừng: 1 quả
- Rau mùi tàu: 1 ít
- Rau ngổ: 1 ít
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, đường, mì chính, nước mắm.

Canh chua gà ngó sen

xem thêm »

Gà hấp nấm

Gà hấp nấm là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Thịt gà mềm ngọt quyện với hương vị nấm thơm mát, rất ngon !

Món này rất đơn giản, hương vị lại thơm ngon, các bạn có thể làm để đổi món cho gia đình.

» Salad Dưa Chuột Thịt Gà
» Đùi gà nướng ngũ vị
» Gỏi tôm cua chân gà

NGUYÊN LIỆU                              

- Đùi gà: 2 cái
- Nấm hương: 10 gr
- Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, mắm.

Gà hấp nấm

xem thêm »

Salad Dưa Chuột Thịt Gà

Salad Dưa Chuột Thịt Gà thanh mát sẽ làm bữa cơm ngày nóng trở nên thú vị hơn. Chỉ cần qua vài bước đơn giản bạn đã có một món ăn ngon tuyệt cho cả gia đình.

» Đùi gà nướng ngũ vị
» Gỏi tôm cua chân gà
» Thịt gà nướng

NGUYÊN LIỆU

- Ức gà: 1 cái
- Nước: 400 ml
- Dưa chuột: 2 quả
- Dầu vừng: 15 ml
- Tỏi khô: 3 tép
- Vừng rang: 10 gr
- Gia vị: Muối, tiêu, xì dầu.

Salad Dưa Chuột Thịt Gà

xem thêm »

Đùi gà nướng ngũ vị

Đùi gà nướng ngũ vị có mùi vị thơm của ngũ vị hương, tỏi và mật ong. Thịt gà mềm ngọt ngấm đủ vị ẩn trong lớp da giòn, rất ngon!

» Gỏi tôm cua chân gà
» Thịt gà nướng
» Cách gà tẩm bột rán

NGUYÊN LIỆU

- Đùi gà: 600 gr
- Ngũ vị hương: 10 gr
- Dầu hào: 20 gr
- Mật ong: 10 ml
- Đường: 5 gr
- Hạt nêm: 5 gr
- Hành khô: 1 củ
- Tỏi khô: 1/2 củ

 Đùi gà nướng ngũ vị

xem thêm »

Gỏi tôm cua chân gà

Nộm tôm cua chân gà là món gỏi khá lạ, đặc biệt là ở sự kết hợp các nguyên liệu. Gỏi nổi mùi thơm của cua, nước dùng ngọt, béo, hơi chua.

» Thịt gà nướng

» Cách gà tẩm bột rán

» Gà quay nước dừa

NGUYÊN LIỆU

- Chân gà rút xương: 200 gr
- Thịt nạc vai: 100 gr
- Mỡ phần: 50 gr
- Tôm tươi: 100 gr
- Cua bể: 1 con
- Giò lụa: 40 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Dưa chuột: 300 gr
- Chanh tươi: 2 quả
- Ớt sừng: 1 quả
- Rau mùi: 20 gr
- Hành khô: 1 củ
- Vừng: 20 gr
- Gia vị: Nước mắm, muối, tiêu, mì chính, đường.

Gỏi tôm cua chân gà

xem thêm »

Thịt gà nướng

Thịt gà nướng có màu vàng nâu, ăn mềm mà không bị khô, thơm mùi sả, vị ngọt tự nhiên của thịt gà, hơi cay của ớt.

» Cách gà tẩm bột rán

» Gà quay nước dừa

» Gà xào nấm hương

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà làm sẵn: 1 kg
- Sả: 3 củ
- Hành khô: 1 củ
- Ớt tươi: 10 gr
- Dầu ăn: 30 gr
- Gia vị: Đường, tiêu, muối, mì chính.
- Thanh hoa để nướng.

Thịt gà nướng

xem thêm »

Cách gà tẩm bột rán

Cách gà tẩm bột rán là món ăn được nhiều bạn yêu thích. Món ăn có màu vàng rơm, ngoài giòn, trong mềm, ngọt tự nhiên của thịt gà.

» Gà quay nước dừa

» Gà xào nấm hương

» Gà hấp nấm

NGUYÊN LIỆU

- Cánh gà: 1 kg
- Bột mì: 500 gr
- Trứng gà: 2 quả
- Xà lách: 300 gr
- Cà chua: 200 gr
- Ớt tươi: 10 gr
- Hành tây: 100 gr
- Hành khô: 20 gr
- Tỏi khô: 1 củ
- Rau mùi
- Gia vị: Dấm, đường, nước mắm, muối, mì chính, tiêu xay.

Cách gà tẩm bột rán

xem thêm »

Gà quay nước dừa

Gà quay nước dừa có màu đỏ cánh gián, thơm mùi dừa tươi, vị ngọt đậm đà, thịt gà mềm. Tuy là món quay nhưng rất đơn giản và nhanh.

» Gà xào nấm hương

» Gà hấp nấm

» Gà tần ngũ quả

NGUYÊN LIỆU

- Gà ta: 1 con
- Nước dừa tươi: 200 gr
- Hành khô: 20 gr
- Dầu ăn: 100 gr
- Mạch nha: 10 gr
- Gia vị: muối, tiêu

Gà quay nước dừa

xem thêm »

Gà xào nấm hương

Gà xào nấm hương thơm mùi gà và nấm, thịt mềm ngọt. Món này thường được dùng chung với cơm canh rất ngon.

» Gà hấp nấm

» Gà tần ngũ quả

» Gà nấu hạt sen

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà: 500 gr
- Nấm hương: 20 gr
- Bột đao: 20 gr
- Tỏi khô: 10 gr
- Hành khô: 1 củ
- Rau mùi
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm, mì chính.

Gà xào nấm hương

xem thêm »

Gà hấp nấm

Gà hấp nấm có màu vàng của thịt gà, nâu của nấm, thơm mùi đặc trưng của gà và nấm, vị ngọt đậm, là món ăn chơi, bồi bổ rất tốt.

» Gà tần ngũ quả

» Gà nấu hạt sen

» Thịt gà nấu lá lốt

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà: 500 gr
- Nấm hương: 10 gr
- Hành củ: 1 củ
- Gừng non: 1 miếng nhỏ
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

Gà hấp nấm

xem thêm »

Gà tần ngũ quả

Gà tần ngũ quả có màu hồng sẫm, mùi thơm, vị ngọt mát. Món này thường dùng ăn chơi hoặc bồi bổ rất tốt.

» Gà nấu hạt sen

» Thịt gà nấu lá lốt

» Gà nấu rượu

NGUYÊN LIỆU

- Gà: 2 kg
- Táo đỏ: 50 gr
- Ý dĩ: 30 gr
- Hạt sen: 50 gr
- Hạt dẻ: 30 gr
- Nấm hương: 10 gr
- Hành khô: 2 củ
- Gừng: 20 gr
- Dầu ăn: 50 gr
- GIa vị: Muối, nước mắm, mì chính, hạt tiêu.

Gà tần ngũ quả

xem thêm »

Gà nấu hạt sen

Gà nấu hạt sen có màu vàng nhạt đặc trưng, thịt và hạt sen chín mềm, mùi thơm của gà và hành, vị ngọt tự nhiên, đậm đà, dùng ăn chơi, bồi bổ rất tốt.

» Thịt gà nấu lá lốt

» Gà nấu rượu

» Gà nướng bơ

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà: 500 gr
- Hạt sen: 100 gr
- Hành củ khô: 15 gr
- Rau mùi: 20 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, tiêu xay.

Gà nấu hạt sen

xem thêm »

Thịt gà nấu lá lốt

Canh thịt gà nấu lá lốt có màu trắng ngà, thịt gà mềm, canh nổi váng mỡ vàng, thơm mùi lá lốt. Món ăn có vị ngọt, béo.

» Gà nấu rượu

» Gà nướng bơ

» Gà nấu khoai tây

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà: 300 gr
- Lá lốt: 50 gr
- Dừa già: 50 gr
- Hành củ: 20 gr
- Dầu ăn:  15 gr
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, tiêu.

Thịt gà nấu lá lốt

xem thêm »

Gà nấu rượu

Gà nấu rượu có màu hồng, bóng mượt. Món ăn có mùi thơm của thịt, hành, tỏi, thơm nhẹ của rượu, hạt tiêu.

» Gà nướng bơ

» Gà nấu khoai tây

» Lẩu gà lá giang

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà béo: 500 gr
- Cà rốt: 50 gr
- Cà chua: 100 gr
- Rượu trắng: 20 ml
- Hành khô: 15 gr
- Tỏi khô: 10 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: Đường, nước mắm, muối, mì chính, tiêu.

Gà nấu rượu

xem thêm »

Gà nướng bơ

Món gà nướng bơ thơm nức mũi, nóng hổi là món ăn yêu thích của nhiều chị em, cũng như đám con trẻ mỗi khi nhà tụ tập.

Món này rất dễ làm lại ngon nữa. Các bạn có thể tùy ý chọn gà tây, gà ta, gà nguyên ngon, gà đùi hoặc góc 1/4 cho món này nhé.

» Gà nấu khoai tây
» Lẩu gà lá giang
» Lẩu gà nấm

NGUYÊN LIỆU

- Gà: 1 con khoảng 1,5 - 2 kg

- Cà rốt: 1 củ

- Khoai tây: 2 củ

- Hành tây: 1 củ

- Gia giạ ướp: 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa cà phê tiêu, 3 thìa tỏi băm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê mật ong và 80 gr bơ.

Gà nướng bơ

xem thêm »

Gà nấu khoai tây

Gà nấu khoai tây có màu hồng, vàng đẹp, thơm dậy mùi thịt gà. Món ăn có vị ngọt tự nhiên, đậm đà, thịt và khoai mềm, rất ngon.

» Lẩu gà lá giang

» Lẩu gà nấm

» Nộm rau câu thịt gà

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà: 500 gr
- Khoai tây: 300 gr
- Cà chua: 60 gr
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành củ tươi: 20 gr
- Rau mùi
- Dầu ăn: 20 gr
- Gia vị: Tiêu, nước mắm, muối, mì chính, tiêu.

Gà nấu khoai tây

xem thêm »

Lẩu gà lá giang

Lẩu gà lá giang là một loại lẩu chua, với vị chua đặc trưng của lá giang, thơm mùi sả vị chua và có thể hơi cay theo khẩu vị của người ăn, ngọt tự nhiên của thịt gà.

Lẩu gà lá giang có hương vị khá đặc trưng, các gia vị thường đi với lẩu gà thì ngoài sa tế, Bí Ngô thấy cho ngải cứu và các loại nấm không hợp cho lắm. Tuy nhiên các bạn có thể thử, vì khẩu vị mỗi người là khác nhau.

» Lẩu gà nấm
» Nộm rau câu thịt gà
» Canh đậu trắng thịt gà

Lá giang

xem thêm »

Lẩu gà nấm

Đang đợt nghỉ tết dương là lạnh lạnh thế này làm nồi  lẩu gà nấm ăn thì khoái biết mấy. Nước lẩu gà có nấm hương cứ gọi là thơm phưng phức. Mà ngọt thì không gì bằng. Nấm giòn dai, rau xanh mướt... thêm chút sa tế cay cay thì... thôi. Trời đang đẹp quá mà cứ mong có chút mưa phùn, lạnh hơn tí nữa, măm cho nó đã!

» Nộm rau câu thịt gà
» Canh đậu trắng thịt gà
» Măng tươi xào thịt gà

NGUYÊN LIỆU

- Gà ta: 1 con (khoảng 1,5 - 2 kg)

- Nấm rơm: 200 gr

- Nấm kim châm: 200 gr

- Nấm đùi gà: 200 gr

- Nấm hương tươi: 100 gr

- Khoai môn: 1 củ nhỏ khoảng 300 gr

- Đậu phụ: 4 bìa

- Sả: 2 củ

- Hành hoa: 20 gr

- Rau nhúng lẩu: cải thảo, cải gọt, rau muống, kèo nèo...

- Nước lẩu: 500 gr xương gà, 1 bắp ngô mỹ.

- Gừng tươi: 1 nhánh

- Tiêu sọ: gr

- Sa tế

- Bún (hoặc mì)

Lẩu gà nấm

xem thêm »