Thịt gà xé phay

Gà xé phay là món ăn ngon, không quá phức tạp trong phương pháp chế biến. Bí Ngô rất thích và đã có vài lần làm món này, mà cũng phải thú thật là cũng không hiểu tại sao lại gọi là xé phay nữa. Dao phay, xé phay... "phay" nghĩa là gì nhỉ?

» Thịt gà vùi muối hột 

» Thịt gà nấu cà ri

» Gà mẫu tử đoàn viên

NGUYÊN LIỆU

- Thịt gà sơ chế: 500 g

- Giá đỗ: 100 g

- Hoa chuối tây: 100 g

- Hành tây: 100 g

- Chanh quả, lá chanh, rau thơm, rau mùi, rau răm, ớt.

- Gia vị: dấm, đường, tỏi, muối, tiêu, phèn chua, vừng trắng.

Thịt gà xé phay

xem thêm »