Cách làm Kim chi củ sen

Kim chi ngó sen là một trong những loại kim chi phổ biến của người Hàn Quốc. Món khi chi này rất giòn, dễ ăn, cách chế biến cũng khá đơn giản.

» Kim chi lá hẹ
» Kim chi lá tía tô
» Kim chi củ cải khô

NGUYÊN LIỆU

- Ngó sen: 1 kg

- Dưa chuộtn bao tử: 100 gr

- Cà rốt: 1/2 củ

- Hành lá: 5 cọng

- Tỏi: 1/2 củ

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Tương ớt: 2 thìa

- Đường: 

- Nước mắm: 2 thìa

- Muối: 1 thìa cà phê

- Dấm gạo: 1 thìa

- Ớt bột Hàn Quốc: 50 gr

- Vừng rang: 50 gr

Kim chi củ sen

xem thêm »