Gỏi đu đu tôm khô kiểu Thái

Gỏi đu đủ tôm khô làm món ăn đường phố, rất phổ biến ở đất nước Thái Lan. Món này có vị chua cay ngọt khá đậm.

Công thức dưới đây được giới thiệu để chế biến như cho người Thái với 3 quả ớt, khá cay! Khi làm ở nhà các bạn tùy theo sở thích mà tăng giảm lượng ớt cho phù hợp nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Đu đủ xanh: 1 quả (khoảng 300 gr)

- Tôm nõn khô: 100 gr

- Cà rốt: 50 gr

- Chanh tươi: 2 quả

- Ớt tươi: 3 quả

- Tỏi khô: 10 gr

- Đường kính: 50 gr

- Nước mắm

- Rau thơm, rau mùi

- Lạc rang

Gỏi đu đu tôm khô kiểu Thái

xem thêm »