Hiển thị các bài đăng có nhãn Món ăn bài thuốc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Món ăn bài thuốc. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Hai, 12 tháng 1, 2015

3 thực phẩm chống ngứa cho da

Đầu mùa đông thời tiết lạnh kéo théo khô và hanh khiến cho da dẻ nứt nẻ, ngứa ngáy. Sử dụng một số loại thảo dược tự nhiên, dễ kiếm là một trong những phương pháp hiệu quả giúp bạn loại bỏ ngứa, viêm nhiễm cho làn da.

Cây lô hội


cây lô hội chống ngứa cho da

xem thêm »

Thứ Hai, 12 tháng 8, 2013

7 món canh tráng dương mùa hè

Mùa hè, thời tiết nóng bức làm cơ thể luôn có cảm giác mệt mỏi, khó chịu... Đó là nguyên nhân chính khiến nhiều người ngại “yêu” vào thời gian này. Tuy nhiên, ngược lại với những gì người ta thường nghĩ, mùa hè mới chính là thời gian tuyệt vời của “chuyện ấy” nếu biết cách giữ sức bằng các món ăn sau:

» Những loại trái cây thay viagra
» Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục
Canh rau mồng tơi nấu tôm: tôm tươi bóc vỏ bỏ đầu ướp hành muối xào săn chế nước dùng sôi cho rau mồng tơi sôi lại. Tác dụng: bổ dương cường thận.

Rau mồng tơi nấu bầu dục lợn: rau mồng tơi, rau dền tía mỗi thứ 1 nắm nấu với một đôi bầu dục để nguyên lớp mỡ và vỏ bọc (không bóc vỏ), cho gia vị, ăn nóng. Ăn xong uống nước trà gừng nóng sẽ tăng hiệu quả. Trước khi đi ngủ ăn 1 thìa vừng đen (đã rang thơm) nhai kỹ nhuyễn rồi nuốt. Xong uống 1 chén nước cơm rượu, càng có hiệu quả cao hơn. Chữa hoạt tinh, tinh xuất quá nhanh và sau giao hợp thường bị mệt mỏi đuối sức, xanh xao.

Bí đao nấu lộc nhung, trứng bồ câu: bí đao 100g, lộc nhung 5g, trứng bồ câu 5 quả lấy lòng đỏ, dầu, muối, gia vị. Bí đao giã nhuyễn, nhung thái mỏng ngâm rồi hấp. Tất cả đánh đều hấp chín ăn cách ngày 1 lần trong tháng. Tác dụng: chữa thận khí hư suy, lưng đau gối mỏi, suy giảm tình dục.

Canh mướp: mướp 1 quả, củ súng 10g (mướp phơi sương) thái nhỏ ngâm nước sôi, nấu súng lấy nước hòa vào nước mướp để uống. Tác dụng: chữa di tinh.

Canh hoa thiên lý: hoa thiên lý nấu với tôm hoặc tép tươi, khô. Tác dụng: tráng dương, tăng cường chức năng sinh dục.
Món ăn ngon: 7 món canh tráng dương mùa hè
Canh nấm kim châm, tôm nõn, rau cải: nấm kim châm tươi 100g, tôm nõn 50g, gia vị lá cải thìa 20g, nước dùng gà 750g, dầu rán, dầu thơm, muối, mỳ chính, hành, gừng. Nấm kim châm bỏ gốc rửa sạch, lá cải thìa rửa sạch thái sơ. Cho dầu vào chảo đun nóng, đổ tôm nõn, hành, gừng, lá cải vào xào qua rồi đổ nước dùng gà vào cùng với nấm kim châm, muối đun sôi. Cuối cùng nêm mỳ chính, dầu thơm là được. Tác dụng: chữa bệnh gan, nam nữ suy yếu tình dục.

Canh ngao nấu nấm kim châm: nấm kim châm 150g, ngao 300g, đậu phụ tươi 500g, hành hoa 15g, gừng thái mỏng 10g, mắm muối 5g, nước xương 500ml. Nấm kim châm bỏ gốc lấy phần trên rửa sạch, chần qua nước sôi pha muối vớt ra. Ngao cho vào nước muối rửa sạch bùn đất. Đậu phụ cắt miếng vuông 2cm. Nước canh xương cho vào nồi, đổ ngao và đậu phụ vào đun sau đó cho nấm kim châm và gừng vào. Khi ngao há miệng, nêm mắm muối, hạt tiêu, hành là được.

Nguồn: 7 món canh tráng dương mùa hè

Thứ Hai, 5 tháng 8, 2013

Những loại trái cây thay viagra

Để có thể duy trì và thúc đẩy sinh lực cũng như sự hứng khởi trong cuộc sống, điều quan trọng nhất là mỗi chúng ta phải có một cuộc sống lành mạnh với chế độ ăn hợp lý và duy trì cân nặng phù hợp. Tuy nhiên, chúng ta còn có thể làm tốt hơn thế nếu biết cách sử dụng hợp lý các loại thực phẩm có tác dụng tăng cường sinh lực dưới đây.

» 7 món canh tráng dương mùa hè
» Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục 
» Món ăn thuốc trị chứng khó “lên” 
 
Quả lựu: là loại hoa quả được biết rõ nhất về khả năng tăng cường hoạt động tình dục ở người. Lý do cơ bản là loại quả này giúp cơ thể sản xuất nitric oxide, loại chất có tác dụng giãn mạch và làm tăng lưu thông máu trong cơ thể, giúp đưa nhiều máu đến các cơ quan sinh dục. Ăn quả lựu hoặc uống nước ép lựu đều có tác dụng tốt đối với hoạt động tình dục.

Dưa hấu: dưa hấu có chứa citrulline, một loại axít amin có tác dụng cải thiện và tăng cường lưu lượng máu đến các hệ cơ quan của cơ thể, đặc biệt là tim và hệ sinh dục. Citrulline có được tác dụng này thông qua việc gây giãn các mạch máu, tạo ra một hiệu ứng tương tự như sidenafil (viagra), tức là làm tăng lượng máu đến cơ quan sinh dục. Mặc dù vỏ dưa hấu có chứa nồng độ citrulline cao hơn so với ruột, nhưng lượng axít amin này ở ruột dưa hấu vẫn đủ cao để tạo nên giá trị của loại thực phẩm này.

Hạt bí ngô: cũng giống như sò, hến, hàu, hạt bí ngô rất giàu kẽm và giá thành tương đối rẻ. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng chứa rất nhiều các axít béo omega 3 thiết yếu, tiền thân của prostaglandins, một loại hoạt chất giống hormon có vai trò quan trọng đối với sức khỏe tình dục.

Chuối:
có những bằng chứng cho thấy, bromelain, một loại enzym có nhiều trong chuối, có thể giúp tăng cường ham muốn tình dục ở nam giới, mặc dù cơ chế chính xác còn chưa được khẳng định. Chuối cũng chứa nhiều kali và các vitamin B, các yếu tố giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Món ăn ngon bài thuốc: Những loại trái cây thay viagra

Quả lê: với một số lượng lớn vitamin B6 giúp tăng cường tổng hợp hormon sinh dục ở nam giới và kali giúp điều hòa chức năng tuyến giáp ở nữ giới, lê đóng vai trò quan trọng thúc đẩy ham muốn tình dục ở cả 2 giới. Ngoài ra, lê cũng có chứa nhiều axít folic, yếu tố đóng vai trò quan trọng đối với sinh lực và khả năng chịu đựng của cơ thể.

Các loại hạnh nhân: tất cả các loại hạnh nhân đều có tác dụng thúc đẩy ham muốn tình dục do chúng có chứa nồng độ cao các axít béo thiết yếu cho quá trình tổng hợp các hormon có tác dụng duy trì sự hưng phấn tình dục. Ngoài ra, chúng cũng rất giàu L-Arginine, một chất có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu và đáp ứng phóng tinh, cũng như kẽm, một yếu tố cần thiết cho quá trình sản xuất tinh trùng. Mùi của hạnh nhân cũng nổi tiếng là có tác dụng kích thích tình dục và lôi cuốn phụ nữ. Tốt nhất, hạnh nhân nên ăn sống (không thêm muối hoặc đường) hoặc trộn cùng xa-lá.

Nguồn: Những loại trái cây thay viagra

Thứ Ba, 21 tháng 5, 2013

Thực phẩm chống lão hóa

Đẹp và được khen đẹp là nhu cầu của bất cứ ai, nhất là chị em phụ nữ. Các loại thực phẩm như: đậu phụ, súp lơ, cà rốt, sữa, cá chép, cải bắp... có tác dụng phòng chống lão hóa rất tốt. Sử dụng thực phẩm đúng cách là một phương pháp hiệu quả để chống lão hóa.

» Món ăn, bài thuốc chữa suy nhược thần kinh

» Thận hư, đau lưng ở người già
1. Cải bẹ
Món ăn ngon chống lão hóa
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số thành phần trong cải bẹ có tác dụng ức chế đối với sự sinh trưởng của các hắc sắc tố đặc biệt là những hắc sắc tố được hình thành bởi tia cực tím. 
Trong các loại rau thuộc họ cải nói chung thì rau cải bẹ xanh cung cấp nhiều axit folic cần thiết cho tế bào máu, giúp da dẻ hồng hào, tươi tắn. Hơn nữa, hàm lượng chất chống oxy hóa các mô tế bào trong cải bẹ rất phong phú nên nó có tác dụng chống lão hóa. Vì vậy mỗi ngày nên ăn từ 200-300 gram rau cải bẹ xanh để có được sự tươi trẻ.

2. Khoai môn
Món ăn ngon chống lão hóa
Thực phẩm này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, canxi, phốt pho, sắt, kali, magiê, natri, carotene, niacin, vitamin C, vitamin B, saponin… giúp cơ thể con người chống lại các chất gây lão hóa da, gia tăng thị lực, tăng cường sức đề kháng, nhuận tràng…

Tuy nhiên, các giá trị của khoai còn phụ thuộc vào cách sử dụng. Khi dùng, nhất thiết phải rửa sạch vỏ, vứt bỏ các phần bị hỏng, phải khoét bỏ vùng khoai có mầm vì ở các loại này có nhiều độc tố, ăn sẽ bị ngộ độc.

3. Gừng
Món ăn ngon chống lão hóa
Gừng không chỉ là một loại gia vị ngon, mà còn là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Mặc dù gừng không có nhiều vitamin và khoáng chất như những loại rau củ khác, nhưng hàm lượng kali và sắt của nó rất cao, phong phú về cacbonhydrate và chất xơ nên loại gia vị này có lợi cho sức khỏe. Chất gingerol – thành phần tạo ra vị cay trong củ gừng sau khi được hấp thụ vào cơ thể, sẽ sản sinh ra một loại enzyme chống oxy hóa, có thể giúp chống lão hóa.

4. Đậu đũa
Món ăn ngon chống lão hóa
Rất nhiều người cho rằng, đậu đũa chỉ là một loại rau thông thường, không có gì đặc biệt, nhưng thực tế không phải vậy. Đậu đũa cung cấp một lượng lớn protein thực vật chất lượng cao dễ được hấp thụ tiêu hóa nên nó rất thích hợp cho những người ăn chay và không thích ăn thịt.

Đậu đũa là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, protein, sắt, phốt pho, vitamin C... nên nó có nhiều tác dụng trong việc bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, chất riboflavin (vitamin B2) có trong đậu đũa, là một chất dinh dưỡng có công dụng chống oxy hóa giúp phòng ngừa và hỗ trợ bệnh ung thư, tim mạch.

5. Sen
Món ăn ngon chống lão hóa
Sen rất giàu các chất dinh dưỡng như protein, asparagin, vitamin C, catechol, d-catechin gallate, axit chlorogenic mới, cyanidin prodelphinidin không màu, peroxydase… có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, ngoài chức năng giải khát, cầm máu, tiêu viêm, còn tố cho dạ dày và giúp bổ máu.

Hạt sen và củ sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tên L-isoaspartyl methyltran sfercese có tác dụng “hàn gắn, phục hồi” protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung.
Đặc biệt, axit linoclic protein, phốtpho, sắt, vitamin A và C... trong hoa sen thường được dùng nhiều trong spa nhằm mục đích giúp bạn thư giãn. Tinh dầu sen được pha vào bồn nước tắm sẽ giúp khử tế bào da bị hư hại và lưu thông khí huyết. Điều này giúp bạn chống lão hóa cơ thể rất hiệu quả.

Thức ăn giải nhiệt mùa hè

Món ăn giải nhiệt mùa hè thường là những thực phẩm có tính bình, hàn... giúp thanh nhiệt, giải độc

Mướp đắng
(Khổ qua) có vị đắng, tính hàn, có tác dụng sáng mắt, trừ khát, giải nhiệt, bổ khí, hoạt huyết. Mướp đắng dùng làm thức ăn mùa hè rất phù hợp, thường xào với thịt bò, nấu canh xương, nhồi thịt hấp, có khi đun nước tắm cho trẻ lặn rôm, sắc nước uống (thái nhỏ phơi khô dùng dần).


Món ăn ngon giải nhiệt mùa hè
Củ đậu
Vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, sinh tân, chỉ khát, giải độc khi say rượu; là thức ăn lý tưởng của mùa hè, có thể gọt vỏ ăn sống, ép lấy nước uống hoặc làm nộm, xào thịt, nấu canh.

Đậu phụ
Vị ngọt, mát có tác dụng thanh nhiệt, nhuận táo, bổ trung, giải độc và sinh nước bọt. Đậu phụ dễ chế biến, có thể chần ăn sống, kho với bột nghệ, rán hoặc nhồi thịt, sốt hoặc nấu canh với cà chua... Đậu phụ còn chế biến thành những món ăn vị thuốc để chữa bệnh, có tới 100 vị thuốc như canh đậu phụ rau dền, canh đậu phụ dưa chuột, canh đậu phụ mộc nhĩ, đậu phụ cá trạch, đậu phụ nấm, đậu phụ chân giò...

Củ cải
Vị ngọt, tính mát, có lợi cho cả 5 tạng, làm hạ khí nhanh, tiêu hóa ngũ cốc, điều hòa thân nhiệt, tiêu viêm, chống cơn khát, thân thể nhẹ nhàng, da dẻ hồng hào trắng mịn, mất nếp nhăn. Ngoài ra củ cải còn tiêu ứ, khí không thoát, giải độc do rượu, cầm máu... Thường chế biến các món: luộc, xào thịt, xào tim, gan, bồ dục, hầm với thịt dê, thịt lợn.

Cà rốt
Vị ngọt, tính bình, vào kinh tỳ, can, phế, kiện tỳ, tiêu thực, bổ can, sáng mắt, hạ khí, trị ho, thanh nhiệt, giải độc. Ăn sống hay chín đều có tác dụng bổ máu, người già yếu, trẻ em ăn cà rốt rất tốt vì nó giúp dạ dày tiêu hóa, chữa chứng mắt khô, cam tích ở trẻ. Những người phế nhiệt ho hen, ho gà dùng cà rốt sấy vắt giã lấy nước cốt uống. Cà rốt thường nấu với xương lợn, xương bò, làm nộm với đu đủ, su hào, làm các món xào với gan, tim, thịt bò và ngâm giấm ăn sống.

Bí đao
Vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải thử, sinh tân, chỉ khát. Bí đao thường dùng nấu canh tôm, canh cua giải nhiệt. Người bị phù thũng, béo phì, tiểu tiện khó dùng bí đao nấu với cá hoặc đậu đỏ ăn rất tốt vì nó giúp tiêu thũng, lợi tiểu.

Quả nho
Vị ngọt chua, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, sinh tân chỉ khát, bổ thận ích gan, kiện tỳ vị, mạnh gân cốt, an thai. Nho ăn rất thơm ngon, nhiều nước, vỏ mỏng, màu dịu mát mắt; thường ăn lúc quả chín, tươi mọng, có thể làm rượu vang.

Củ mã thầy
Vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, giải thử, ôn trung ích khí, thanh nhiệt, khai vị, tiêu thực, tiêu đờm. Mã thầy còn trị được chứng lưỡi đỏ tấy, miệng khô, họng rát, táo bón, say rượu. Khi dùng ăn sống cần gọt sạch vỏ, có thể ép lấy nước uống giải khát rất tốt.

Quả dừa
Vị ngọt tính bình, có tác dụng bổ dưỡng và tăng cường thể lực, ích khí, khu phong, sinh tân chỉ khát. Cùi dừa rất giòn, thơm ngon, nước dừa mát và bổ, ngọt dịu làm nước giải khát mùa hè rất tốt.

Quả lê
Vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt nhuận táo, trừ phiền, sinh tân, chỉ khát. Nếu trong người háo nhiệt nóng bức, nhọt mọc ăn lê vào sẽ hạ hỏa trong người nhanh chóng, làm giảm bệnh tình. Lê rất bổ, có lượng đường và vitamin phong phú, giúp cho những người mắc bệnh viêm gan, xơ gan phục hồi nhanh chóng, làm mát gan, mát huyết. Lê còn có tác dụng hạ huyết áp, trợ tim; nếu thấy hoa mắt chóng mặt ù tai..., ăn lê sẽ nhanh hồi phục.

Quả dâu
Vị ngọt tính hàn, có tác dụng bổ can thận, tư âm, giáng hỏa, sáng mắt, nhuận tràng, đen râu tóc, kiện tỳ, nhuận phổi. Trong quả dâu có nhiều vitamin C, sắt và muối khoáng nên ăn dâu còn chữa được cả bệnh thiếu máu do thiếu sắt, bệnh máu xấu bạc tóc sớm. Dâu thường dùng dưới dạng sirô, nước giải khát.

Quả chanh
Vị chua, tính bình, có tác dụng sinh tân, chỉ khát, thanh nhiệt, an thai, khai vị, tiêu thực. Những người máu nhiệt, hay rối loạn tiêu hóa, chán ăn miệng nhạt, ậm ạch không tiêu, hay nôn nấc... nên dùng chanh ngậm với muối. Chanh thường được vắt uống tươi, có khi ngâm muối hay phơi khô làm ô mai.

Đậu xanh
Có vị ngọt, bổ khí, mát gan, lợi tiểu, giải độc. Đặc biệt, ăn đậu xanh vào mùa hè tránh cho cơ thể bị nóng trong người, loại bỏ được độc tố ra khỏi cơ thể nhanh, và quan trọng là giúp chúng ta không bị say nắng và giảm bớt mệt mỏi vì nắng nóng. Đậu xanh là loại thức ăn nhiều kali, ít natri. Người thường xuyên ăn đậu xanh giúp ổn định huyết áp. Trong đậu xanh còn có thành phần làm giảm lượng đường và mỡ trong máu hữu hiệu, giúp cơ thể phòng chống chứng xơ cứng động mạch và bảo vệ gan. Bạn có thể dùng đậu xanh để chế biến được nhiều món như canh, chè, cháo, làm bánh, xay thành bột để nấu.

Nước chè xanh
Đồ uống tốt nhất và lý tưởng nhất để giải độc cơ thể trong mùa hè theo Đông y là nước chè xanh ấm nóng. Một cốc chè xanh ấm nóng sẽ giúp nhiệt độ dưới da giảm đi 1 - 20C. Lưu ý, không nên uống nước có đường đóng chai để lạnh vì nó càng làm cho bạn khát hơn và cơ thể bị mất nước nhanh do lượng đường trong những loại đồ uống này rất cao.

Rau muống
Theo y học hiện đại, ăn rau muống giúp ức chế sự hoạt động của các vi khuẩn gây bệnh, ngăn ngừa nhiễm trùng, viêm nhiễm, mát máu, giải nhiệt ở miệng và phòng ngừa bệnh tiêu chảy. Một đĩa rau muống luộc, bát nước rau được vắt thêm chanh hay dầm vài quả sấu là món ăn rất tốt cho sức khoẻ trong những ngày hè oi bức.

Dưa hấu
Tính hàn, có khả năng dưỡng ẩm. Ăn dưa hấu giải được cơn khát, xua tan mệt mỏi và có tác dụng giải độc. Với người bị viêm nhiễm, mụn nhọt, tăng huyết áp dùng dưa hấu sẽ bổ trợ cho bệnh tật rất nhiều. Ngoài ra, dưa hấu còn có tác dụng thanh nhiệt lợi niệu, làm khỏe thận, chống nôn và giải độc rượu. Tuy nhiên vì dưa hấu có tính hàn nên không nên ăn quá nhiều, nhất là những người đang bị đau bụng, tiêu chảy.

BS. Nguyễn Kim Lan (Sức Khỏe & Đời Sống)

Thứ Sáu, 17 tháng 5, 2013

Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục

Sức khoẻ tình dục là một phần không thể thiếu trong cuộc sống và là một vấn đề tế nhị. Để chăm sóc tốt sức khỏe cũng như tăng cường khả năng tình dục thì chế độ ăn uống thích hợp và những thực phẩm qua khẩu phần ăn hàng ngày là vô cùng quan trọng.

Thực phẩm nguồn gốc từ động vật: Là những thực phẩm như: trứng gà, tôm, gan động vật, sữa,  bơ, dầu cá… rất giàu vitamin A. Theo các nhà khoa học thì đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tình dục vì vitamin A có tác dụng đặc biệt trong việc thúc đẩy quá trình cấu thành nên các phân tử prôtein nuôi dưỡng cơ thể. Thiếu vitamin A gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới hoạt động của các tổ chức tế bào sinh dục trong việc sản sinh tinh trùng và trứng cũng như làm thay đổi cấu trúc của các bộ phận sinh dục như: ống dẫn tinh, tuyến tiền liệt, tử cung, buồng trứng... Do vậy, trứng gà, sữa, bơ, dầu cá… sẽ là sự lựa chọn thiết yếu giúp nâng cao đời sống tình dục. Tuy nhiên, nên lưu ý là cần kiểm soát lượng thịt tiêu thụ hằng ngày, vì nếu nạp quá nhiều sẽ làm tăng mức chất béo và carbohydrate trong cơ thể, có khuynh hướng gây nên các bệnh nguy hiểm.

Thực phẩm có nguồn gốc từ rau xanh và trái cây: Là những thực phẩm như: rau cải, rau muống, rau ngót, rau mồng tơi, các loại rau thơm: rau hẹ, rau bina (chân vịt), ớt tươi, táo, cam, quýt... rất giàu vitamin C. Loại vitamin này không chỉ có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, mà còn giúp ngăn chặn hiện tượng ngưng tụ và đông kết các tế bào tinh trùng, từ đó làm giảm thiểu khả năng vô sinh ở nam giới. Mặt khác vitamin C còn có tác dụng bảo vệ và ngăn chặn hiện tượng ôxy hoá các gen DNA di truyền có trong các tế bào tinh trùng.

Món ăn ngon với rau xanh giúp cải thiện chất lượng tình dục
Rau xanh cũng  tốt...
Tuy nhiên, vitamin C dễ hòa tan trong nước, dễ bị phân huỷ ở nhiệt độ cao vì vậy cần chú ý khi rửa và nấu nướng. Nên rửa rau cả lá to rồi mới thái, cho vào nấu khi nước đã sôi và ǎn ngay sau khi chín sẽ giảm được tỷ lệ mất vitamin C.

Thực phẩm từ các loại hạt: Là những thực phẩm như: vừng, lạc, hạnh đào và các chế phẩm từ đậu tương (rau giá, đậu...)... rất giàu vitamin E. Đây là loại vitamin không thể thiếu trong việc điều tiết hoạt động của các tuyến sinh dục cũng như kéo dài tuổi thọ của các tế bào tinh trùng và trứng. Việc kết hợp cung cấp đầy đủ vitamin E và A còn có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu trong các cơ quan sinh dục và thúc đẩy nhanh quá trình sản sinh và phát triển của tinh trùng.

 Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt còn giúp cho nam giới tăng lượng testosterone trong máu và  chứa một loại axit amin có khả năng điều trị chứng rối loạn cương dương.

Ngoài ra, các loại hải sản rất có lợi cho sức khỏe, vì đây là nguồn phong phú protein. Các loại cá như cá ngừ, cá hồi, sò huyết, hàu,... tốt cho cơ thể nhờ chứa hàm lượng cao a-xít béo omega-3 và vi chất kẽm giúp tăng cường ham muốn.

Bác sĩ  Nguyễn Tráng

Thứ Tư, 15 tháng 5, 2013

Ăn uống như thế nào để tăng cường khả năng “yêu”

Ăn uống đa dạng, cân đối và hợp lý sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe và phòng tránh bệnh tật. Nhưng ăn uống như thế nào để tăng cường, phục hồi khả năng sinh lý cũng đang là vấn đề thu hút sự quan tâm của nhiều người, đặc biệt là giới mày râu.

» Những loại trái cây thay viagra
» Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục

Có hay không món ăn phục hồi sinh lực

Hiện nay, mối liên quan giữa chuyện ăn uống với đời sống phòng the đang là vấn đề được nhiều người quan tâm. Ăn uống để phục hồi sinh lực sau trận chiến và bổ sung cho năng lượng tình dục đã tiêu hao là việc cần thiết. Tuy nhiên sự hiểu biết về ăn uống để bù đắp cho sinh lực đã hao tổn thì nhiều người trong chúng ta vẫn còn mơ hồ. Khi còn trẻ, sinh lực dồi dào, rất ít bạn quan tâm đến chuyện ăn uống, bồi bổ đẻ tăng khả năng sinh lý. Nhưng với cánh đàn ông khi bước vào tuổi trung niên, khí lực đã giảm, “thằng nhỏ” thường không còn vâng lời khiến “thằng lớn” lo lắng và bắt đầu nghĩ đến chuyện tầm bổ cho “thằng nhỏ”. Vì thế những chuyện ly kỳ thần bí về các món ăn bổ dương thường được truyền khẩu trong cánh mày râu. Những loại sản vật “cứu cánh” đắt tiền hiếm có như sừng tê giác, bộ sinh dục của “ông ba mươi”, rắn hổ mang chúa, hải mã... cho đến những loại giá cả bình dân như tắc kè, kỳ nhông, bửa củi... cũng không nằm ngoài danh sách ăn uống của quý ông bị “yếu” và chúng thường là đề tài bàn tán trên bàn nhậu, trong những bữa tiệc vui vẻ. Quý ông vì “thương thằng nhỏ” nên dù có tốn kém bao nhiêu cũng cố gắng săn tìm cho được những sản vật trên để bồi bổ với hy vọng sinh lý được phục hồi.

Rau và hoa quả cung cấp vitamin có lợi cho sức khỏe tình dục

Chuyện phòng the liên quan đến hai người nhưng không thể phủ nhận vai trò quan trọng hơn cả lại phụ thuộc vào việc “thằng nhỏ” nó có chịu vâng lời hay không. Thế nên mới có chuyện không ít quý bà không ngại tốn công trong việc tìm kiếm, phụ giúp chồng ngâm, tẩm chế biến các loại rượu thuốc bổ dương, nấu món này hay món nọ để ông xã tầm bổ chỉ với hy vọng “thằng nhỏ” phục hồi lại công lực để hoàn thành nhiệm vụ.

Tuy nhiên, cho tới nay khoa học chưa có bằng chứng thực sự đáng tin cậy nào có thể khẳng định có các món ăn, đồ uống có thể làm tăng cường khả năng phục hồi sinh dục ở đàn ông. Có hay chăng chỉ là việc ăn uống hợp lý, cân đối giúp bảo vệ sức khỏe và phòng tránh bệnh tật. Trong khi hiệu quả xác thực còn chưa rõ ràng thì những hệ lụy từ việc săn tìm “sản vật bổ dương” do con người gây ra đã làm cho nhiều hệ sinh thái bị phá hủy nghiêm trọng, tê giác đã tuyệt chủng ở Việt Nam, hổ vào danh sách động vật cần bảo tồn nguy cấp, gấu bị chặt tay, mật gấu bị chọc hút khá phổ biến tại các nhà hàng đặc sản, nhiều khu rừng nguyên sinh bị khai thác cạn kiệt...

Cách ăn uống để cải thiện khả năng yêu
Ăn uống như thế nào để tăng cường khả năng “yêu”
Vậy ăn uống thế nào cho đúng?

Để duy trì sức khỏe tổng quát nói chung và sức khỏe tình dục nói riêng, điều quan trọng là cần ăn uống cho cân bằng. Ăn phù hợp với sức lao động cơ bắp và trí óc. Theo hướng cân bằng âm dương với tỷ lệ thức ăn “nóng mát” như sau: nam hơi dương trội (cay, nóng...), nữ âm vượng hơn một chút. Việc quan trọng nữa là tránh ăn thừa hoặc thiếu, nhất là ăn quá thừa. Ăn ít nhưng thiếu vận động cũng bị mập là do mất cân bằng năng lượng. Không nên ăn quá nhiều một loại thực phẩm vì khi ăn nhiều một loại thực phẩm, cơ thể sẽ hấp thu không hết, lượng dư thừa của thực phẩm đó trong cơ thể sẽ chuyển hóa thành mỡ (chất béo, cholesterol) mà mỡ là kẻ thù của sức khỏe. Những người thừa cân, béo phì thường có tỷ lệ mỡ dư thừa trong cơ thể, mỡ bám víu tích tụ khắp nơi không chỉ làm biến dạng cơ thể mà còn bám víu bên trong nội tạng, trong mạch máu, khiến lưu thông huyết mạch tắc nghẽn nên cơ thể không được khỏe mạnh, dễ phát sinh bệnh tật và tất nhiên lượng máu cung cấp cho “thằng nhỏ” để cương lên cũng bị suy giảm, điều này sẽ thúc đẩy nhanh quá trình đưa đến sự “suy dương”.

Làm sao ăn không bị dư thừa? Rất dễ: ăn chớm thấy no là được. Tiêu trừ kẻ thù là mỡ, bằng cách tăng cường vận động cơ bắp, thể dục đầu đặn. Những thứ trên ai trong chúng ta cũng có thể làm được lại không tốn kém gì. Mật gấu, sừng tê có lẽ nên trả lại cho rừng để bảo tồn sinh thái vì tác dụng rất mù mờ, chủ yếu là do tâm lý. Nếu cơ thể bạn bị ứ đọng chất béo, cholesterol dư thừa, huyết áp hoặc tiểu đường dù bạn có mấy cái sừng tê, uống vài lít rượu “cá ngựa” đi chăng nữa cũng khó có khả năng làm cho “thằng nhỏ” ngóc đầu lên được. Cho nên để cơ thể được khỏe mạnh, quan trọng nhất là đừng làm gì có hại cho cơ thể, cụ thể bằng cách ăn uống đa dạng, cân đối và hợp lý, giảm hoặc bỏ hẳn thuốc lá, hạn chế rượu bia,...

Một số lời khuyên

Một số các nhà dinh dưỡng quốc tế đã cho đăng tải trên tạp chí uy tín “health” trong số ra gần đây về một số lời khuyên trong ăn uống giúp tăng cường sức khỏe và duy trì khả năng “yêu” của bạn. Dưới đây là một số lời khuyên cho các bạn tiện tham khảo:

Ăn những bữa ăn cân bằng

Chế độ ăn kết hợp carbonhydrat, protein và một lượng chất béo phù hợp là chìa khóa cho việc giảm cân và duy trì trọng lượng hợp lý. Bạn hãy thử khẩu phần gồm 40% protein, 35% carbonhydrat và 25% chất béo (chỉ 10% của tổng lượng calo từ chất béo là chất béo bão hòa). Chế độ ăn cân bằng sẽ giúp bạn cải thiện các số đo của cơ thể, giảm trọng lượng thừa và tăng khả năng “yêu”.

 Kết hợp hoa quả và rau xanh

Hãy ăn từ 5-10 phần hoa quả và rau một ngày. Hoa quả và rau xanh có chất chống ôxy hóa và giàu dinh dưỡng sẽ mang lại sự khác biệt đáng kể về sức khỏe của bạn. Ngoài ra, ăn những thực phẩm giòn như táo, cà rốt, hoặc thân cần tây sẽ khiến cho thức ăn vụn còn mắc lại trong răng miệng sẽ được nước bọt cuốn đi, làm giảm mảng bám và giữ cho hơi thở được thơm mát.

 Bổ sung protein cho cơ thể

Protein đóng vai trò quan trọng để đảm bảo sức khỏe tốt, cơ thể bạn không thể hoạt động nếu thiếu nó. Protein giúp cung cấp năng lượng, điều hòa các quá trình trong cơ thể, hỗ trợ hệ miễn dịch và sản sinh ra các chất quan trọng cho cơ thể như hoóc-môn và enzym. Nguồn cung cấp protein dồi dào chính là các loại thịt như thịt gà, thịt bò nạc và cá hay các loại lạc, đậu phụ, trứng và thực phẩm từ sữa.

 Uống nhiều nước

Bạn cũng có thể tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể và loại bỏ stress bằng việc uống nhiều nước. Uống nước lọc bất cứ khi nào bạn cảm thấy khát thay vì các loại đồ uống khác. Khác với soda hay nước hoa quả, nước lọc giúp thanh lọc cơ thể và bài tiết độc tố. Sự thủy hóa hợp lí sẽ giúp làm giảm mùi cơ thể và giúp cơ thể bạn được bôi trơn một cách hiệu quả.

Vũ Hải
Ăn uống như thế nào để tăng cường khả năng “yêu”

Thứ Hai, 13 tháng 5, 2013

Bồi bổ sức khỏe trong những ngày đèn đỏ

Khi hành kinh, phụ nữ luôn cảm thấy mệt mỏi vì bị mất máu nhiều. Những món cháo dễ thực hiện, dễ ăn nhất là vào những ngày hè nóng nực sẽ là bài thuốc hữu hiệu cho phụ nữ khi đến tháng, mời các bạn tham khảo.

Cháo ích mẫu nấu đường đỏ: ích mẫu 120g, gạo tẻ ngon 50g, đường đỏ và nước đủ dùng. Ích mẫu cắt khúc, rửa sạch cho vào nồi đun sôi, bỏ bã lấy nước. Gạo vo sạch, cho nước ích mẫu vào nấu thành cháo. Khi cháo nhừ cho đường đỏ đun sôi là dùng được. Nên ăn lúc đói, tốt nhất là vào buổi sáng, ăn liên tục trong 5 ngày. Món cháo ích mẫu có tác dụng hoạt huyết hóa ứ, chữa rong kinh, kinh nguyệt nhiều, có máu cục, máu đen.

Cháo tôm nõn nấu hẹ: tôm nõn 10g, hẹ 30g, gạo ngon 100g, nước vừa đủ. Tôm nõn ngâm nước ấm khoảng 1 giờ, rau hẹ nhặt, rửa sạch, thái khúc nhỏ cho cùng gạo đã vo sạch nấu thành cháo. Khi cháo đã chín nhừ, cho tôm nõn giã nhỏ, đun sôi là dùng được. Mỗi ngày 1 thang, nên ăn trong vòng 1 tuần.
Món ăn bài thuốc, cháo ích mẫu cho ngày đèn đỏ
Cháo Ích mẫu
Cháo đậu xanh gan lợn: đậu xanh 20g, gạo tẻ 50g, gan lợn 200g, nước, gia vị vừa đủ. Đậu xanh và gạo đãi sạch, cho nước vào nấu thành cháo. Khi cháo nhừ, cho gan lợn đã băm nhỏ, nêm gia vị vừa đủ. Đậu xanh vị ngọt, hơi tanh, tính hàn có công dụng bổ nguyên khí, thanh nhiệt, giải độc, tiêu khát. Gan lợn vị ngọt, tính ôn, bổ gan dưỡng huyết.

Cháo sò huyết: sò huyết 1kg, gạo tẻ 200g, đậu xanh 1 nắm tay, gia vị đủ dùng. Sò huyết rửa sạch, lấy dao tách lấy ruột. Vo sạch gạo và đậu xanh đun thành cháo. Cháo chín cho sò huyết vào nấu chín sò huyết là ăn được. Món cháo giàu canxi, có tác dụng bổ máu, thích hợp cho phụ nữ ăn trong ngày kinh nguyệt và phụ nữ mới sinh con.

BS. Đào Sơn
Nguồn: Bồi bổ sức khỏe trong những ngày đèn đỏ

Thứ Tư, 8 tháng 5, 2013

Món ăn thuốc trị chứng khó “lên”

Tình trạng suy giảm khả năng tình dục ở nam giới có nhiều biểu hiện như:  dương vật không cương cứng do không ham muốn hoặc có ham muốn nhưng không “lên” được, hay có thể cương khi được kích thích nhiều, nhưng sau đó nhanh chóng trở lại như cũ.
Các nguyên nhân gây ra tình trạng này bao gồm:

- Sự thiếu hụt hormon testoterone (nội tiết tố nam), thường thấy ở người bị teo tinh hoàn (thường do quai bị), suy tuyến yên, u tuyến yên hoặc có bệnh làm tăng oestrogen (hormon nữ).

- Các dây thần kinh chi phối khả năng tình dục bị tổn thương, xảy ra ở người nghiện rượu, thuốc lá, ma túy hoặc người bị bệnh tiểu đường.

- Có tổn thương tủy sống, phải trải qua các phẫu thuật vùng bẹn và tiểu khung; hoặc mắc các bệnh như tai biến mạch máu não, động kinh, tụ máu dưới màng cứng.

Theo Đông y, chứng bất lực được điều trị theo phép “bổ thận” vì thận là cội nguồn của tạng phủ, là gốc của 13 kinh mạch, là cơ sở của sinh mệnh, là bể chứa của tinh huyết. Các bài thuốc chữa liệt dương, xuất tinh sớm, di tinh… của Đông y đều nhằm tác động đến tạng này.

Đơn giản hơn, bạn có thể sử dụng một số món ăn bài thuốc có tác dụng bổ thận tráng dương dưới đây để hỗ trợ điều trị:

Bài 1: nhục thung dung 20g, thận dê 1 quả. Thận dê làm sạch sau đó thái mỏng ướp mắm muối rồi cho nhục thung dung vào, đổ nước vừa phải, hầm cách thủy 1 tiếng. Món này ăn bổ thận khí, ích tinh huyết, tráng dương. Ai bị “khoản kia” ỉu, mỏi gối, đau lưng, tiểu tiện ban đêm nhiều lần do thận hư gây nên phải ăn món này. Cần ăn từ 7-14 ngày.

Bài 2: tôm nõn 250g, rau hẹ 200g. Dùng dầu vừng xào to lửa, khi chín cho thêm gia vị mắm muối vừa đủ rồi ăn với cơm. Cần ăn liên tục 7 ngày, có tác dụng bổ thận tráng dương.

Bài 3: gan dê 200g, rau hẹ 200g. Gan dê thái mỏng, cho dầu vừng vào xào với rau hẹ. Khi xào dùng ngọn lửa mạnh, lúc chín cho gia vị vừa đủ, ăn với cơm, ăn liền 7 ngày. Tác dụng ôn thận, cố tinh, ích huyết, dưỡng gan cơ thể cường tráng sinh lực dồi dào.

Bài 4: thận dê 1 đôi, cà dê 1 cái, nhục thung dung 15g, khởi tử 15g, ba kích 15g, sơn dược 15g, thục địa 15g, táo tàu 15g. Cho vào nồi đất hầm cách thủy 1 tiếng. Tác dụng ích tinh, bổ huyết, tráng dương, bổ thận khí, cơ thể cường tráng, tăng cường trí nhớ.

Bài 5: hải mã 10g, tơ hồng 15g, sơn dược 15g, thục địa 15g, dâm hương hoắc 15g. Sắc đặc uống 7 ngày, mỗi ngày 1 thang. Tác dụng: bồi bổ thận khí, chữa bệnh cương cử kém, tiểu đêm nhiều lần.

Bài 6: cà rốt 500g, thịt dê 500g. Hầm nhừ mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liền 7 ngày. Tác dụng ôn thận, cố tinh, cường tráng sinh lực dồi dào.
Cà rốt hầm thịt dê ôn thận, cố tinh, tăng cường sinh lực.
Bài 7: cá chép 1 con (0,5-1kg), vừng đen 50g, gạo nếp 100g. Nấu cháo, ngày ăn 1 lần, ăn liên tục 7 ngày. Tác dụng bổ thận tráng dương, mạnh khỏe trẻ trung lâu dài.

Lương y Vũ Quốc Trung
Nguồn: Món ăn thuốc trị chứng khó “lên”

Thứ Hai, 6 tháng 5, 2013

Món ăn ngày hè tốt cho quý ông

Sức khoẻ tình dục là một phần không thể thiếu trong cuộc sống và là một vấn đề tế nhị. Để chăm sóc tốt sức khỏe cũng như tăng cường khả năng tình dục thì chế độ ăn uống thích hợp và những thực phẩm qua khẩu phần ăn hàng ngày là vô cùng quan trọng.

» Món ăn thuốc trị chứng khó “lên”
» 7 món canh tráng dương mùa hè
Thực phẩm nguồn gốc từ động vật: Là những thực phẩm như: trứng gà, tôm, gan động vật, sữa,  bơ, dầu cá… rất giàu vitamin A. Theo các nhà khoa học thì đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tình dục vì vitamin A có tác dụng đặc biệt trong việc thúc đẩy quá trình cấu thành nên các phân tử prôtein nuôi dưỡng cơ thể. Thiếu vitamin A gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới hoạt động của các tổ chức tế bào sinh dục trong việc sản sinh tinh trùng và trứng cũng như làm thay đổi cấu trúc của các bộ phận sinh dục như: ống dẫn tinh, tuyến tiền liệt, tử cung, buồng trứng... Do vậy, trứng gà, sữa, bơ, dầu cá… sẽ là sự lựa chọn thiết yếu giúp nâng cao đời sống tình dục. Tuy nhiên, nên lưu ý là cần kiểm soát lượng thịt tiêu thụ hằng ngày, vì nếu nạp quá nhiều sẽ làm tăng mức chất béo và carbohydrate trong cơ thể, có khuynh hướng gây nên các bệnh nguy hiểm.

Món ăn bài thuốc cải thiện khả năng tình dục
Tôm, hàu... là hải sản giúp nam giới tăng cường sức khỏe tình dục
Thực phẩm có nguồn gốc từ rau xanh và trái cây: Là những thực phẩm như: rau cải, rau muống, rau ngót, rau mồng tơi, các loại rau thơm: rau hẹ, rau bina (chân vịt), ớt tươi, táo, cam, quýt... rất giàu vitamin C. Loại vitamin này không chỉ có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, mà còn giúp ngăn chặn hiện tượng ngưng tụ và đông kết các tế bào tinh trùng, từ đó làm giảm thiểu khả năng vô sinh ở nam giới. Mặt khác vitamin C còn có tác dụng bảo vệ và ngăn chặn hiện tượng ôxy hoá các gen DNA di truyền có trong các tế bào tinh trùng.

 Tuy nhiên, vitamin C dễ hòa tan trong nước, dễ bị phân huỷ ở nhiệt độ cao vì vậy cần chú ý khi rửa và nấu nướng. Nên rửa rau cả lá to rồi mới thái, cho vào nấu khi nước đã sôi và ǎn ngay sau khi chín sẽ giảm được tỷ lệ mất vitamin C.

Thực phẩm từ các loại hạt: Là những thực phẩm như: vừng, lạc, hạnh đào và các chế phẩm từ đậu tương (rau giá, đậu...)... rất giàu vitamin E. Đây là loại vitamin không thể thiếu trong việc điều tiết hoạt động của các tuyến sinh dục cũng như kéo dài tuổi thọ của các tế bào tinh trùng và trứng. Việc kết hợp cung cấp đầy đủ vitamin E và A còn có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu trong các cơ quan sinh dục và thúc đẩy nhanh quá trình sản sinh và phát triển của tinh trùng.

 Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt còn giúp cho nam giới tăng lượng testosterone trong máu và  chứa một loại axit amin có khả năng điều trị chứng rối loạn cương dương.

Ngoài ra, các loại hải sản rất có lợi cho sức khỏe, vì đây là nguồn phong phú protein. Các loại cá như cá ngừ, cá hồi, sò huyết, hàu,... tốt cho cơ thể nhờ chứa hàm lượng cao a-xít béo omega-3 và vi chất kẽm giúp tăng cường ham muốn.

Bác sĩ  Nguyễn Tráng (Báo Sức khỏe & Đời sống)
Nguồn: Món ăn ngày hè tốt cho quý ông

Chủ Nhật, 5 tháng 5, 2013

Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì?

Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì?

Theo y học cổ truyền, để phòng chống các chứng bệnh được gọi là “yếu sinh lý” như liệt dương, xuất tinh sớm, suy giảm ham muốn tình dục... ngoài việc dùng thuốc, châm cứu, xoa bóp và tập luyện khí công dưỡng sinh còn phải chú ý lựa chọn chế độ ăn uống phù hợp. Với quan điểm “dược thực đồng nguyên”, việc sử dụng đồ ăn thức uống nào đó đều phải tuân thủ nguyên tắc “biện chứng luận trị”, nghĩa là phải căn cứ vào đặc điểm thể chất và tình trạng bệnh tật cụ thể của mỗi người mà trọng dụng hoặc kiêng kỵ các loại thực phẩm cho thích đáng. Bài viết này xin được tư vấn những đồ ăn thức uống mà người bị yếu sinh lý cần hạn chế sử dụng hoặc kiêng kỵ hoàn toàn.
Với thể thận dương hư

Chứng trạng: Sợ lạnh, dễ bị cảm, dễ vã mồ hôi, tay chân lạnh, da mặt trắng nhợt, lưng đau gối mỏi, tiểu tiện trong, hay đi tiểu về đêm hoặc đi lâu không hết bãi, có thể có phù thũng, liệt dương, di hoạt tinh, miệng nhạt, chất lưỡi nhợt, mạch trầm tế...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống có tính lạnh như thịt trâu, cua, ốc, trai, hến, ngao, dưa hấu, dưa chuột, bí đao, mướp, khổ qua, rau đay, mùng tơi, rau cần, rau rút, măng, rong biển, đậu phụ, đậu xanh, giá đỗ, cà rốt, mã thầy, củ đậu, nấm kim châm, táo tây, lê, chuối tiêu, trà hoa cúc, trà bát bảo...

Món ăn nên kiêng với người yếu sinh lí
Với thể thận âm hư

 Chứng trạng: Người gầy, có cảm giác nóng trong, ngực bụng buồn bực không yên, lòng bàn tay và bàn chân nóng, đổ mồ hôi trộm, ngủ kém hay mê, miệng khô họng khát, lưng đau gối mỏi, thích uống nước mát, di tinh, liệt dương, chất lưỡi đỏ khô, ít hoặc không có rêu, mạch tế sác...

 Nên kiêng: Đồ ăn thức uống có tính cay nóng như thịt dê, thịt chó, ớt, hạt tiêu, quế, hồi, sa tế, sa nhân, rau hẹ, hành tây, tỏi, lạc rang, nhãn, vải, nhục dung, tỏa dương, nhân sâm, nhung hươu, rượu, thuốc lá...

Với thể tâm tỳ lưỡng hư

Chứng trạng: Sắc mặt vàng úa, mệt mỏi, có cảm giác khó thở, hoa mắt chóng mặt, hồi hộp trống ngực, hay quên, ngủ kém hay mê mộng, chán ăn, đầy bụng chậm tiêu, đại tiện lỏng nát, có thể có hiện tượng xuất huyết dưới da, chất lưỡi nhợt, rêu lưỡi trắng mỏng, mạch tế nhược...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống như củ cải, hành tây, kinh giới, sa nhân, sơn tra, quế, hồi, gừng tươi, hạt tiêu, mã thầy, trà đặc, thuốc lá...

Với thể can khí uất kết

Chứng trạng: Tinh thần luôn bị ức chế, ngực bụng đầy tức hoặc đau nhói, tức nặng hạ sườn phải, hay thở dài, dễ cáu gắt, liệt dương, di mộng tinh, đại tiện táo lỏng thất thường, rêu lưỡi trắng mỏng, mạch huyền...

Nên kiêng: Đồ ăn thức uống như thịt mỡ, cơm nếp, mật ong, đại táo, long nhãn, nhân sâm, hoàng kỳ, hoàng tinh, trà đặc, bia rượu, cà phê...

Với thể can kinh thấp nhiệt

 Chứng trạng: Vàng da, vàng mắt, ngực sườn đau tức đầy trướng khó chịu, ăn kém, miệng đắng, hoa mắt chóng mặt, tai ù tai điếc, tiểu tiện sẻn đỏ, đại tiện như đi kiết, rêu lưỡi dày nhờn, mạch hoạt sác...

 Nên kiêng: Đồ ăn thức uống như thịt vịt, thịt đầu lợn, thịt mỡ, thịt chó, thịt dê, đồ uống quá ngọt, long nhãn, long vải, ớt, hạt tiêu, hồi hương, đinh hương, thuốc lá, rượu, giấm quá chua, kim anh tử, khiếm thực, hạt sen...

Với thể tâm thận bất giao

Chứng trạng: Tinh thần bồn chồn không yên, mất ngủ, hay mê mộng, di mộng hoạt tinh, lưng đau gối mỏi, hay có cảm giác sốt nóng về chiều, vã mồ hôi trộm, tai ù tai điếc, hay hồi hộp trống ngực, miệng khô họng khát, đi tiểu đêm nhiều lần, môi đỏ, chất lưỡi đỏ, rêu lưỡi ít hoặc không có rêu, mạch tế sác...

 Nên kiêng: Đồ ăn thức uống có tính cay nóng như ớt, hạt tiêu, giấm quá chua, đại hồi, nhục quế, đinh hương, hành tây, thịt chim sẻ, thịt dê, thịt chó, trà đặc, rượu trắng, thuốc lá...

Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian, người suy yếu sinh lý không nên ăn nhiều rau răm, đậu tương và các chế phẩm từ đậu tương.

ThS. Hoàng Khánh Toàn
Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì?

Thứ Bảy, 4 tháng 5, 2013

Vào bếp để nàng thêm “sung”

Đàn ông không phải ai cũng tâm lý nắm bắt được ý của phụ nữ trong chuyện ấy. Nhiều người chiều vợ đủ thứ nhưng lại quên chăm sóc mặt tinh thần và sức khỏe tình dục cho vợ khiến các chị em không hài lòng. Xin mời các ông chồng hãy vào bếp, trổ tài làm những món ăn dễ làm, dễ kiếm nhưng lợi ích mang lại thật bất ngờ!
Tôm xào ngô, cần tây: tôm tươi 300g, cần tây 200g, ngô 20g, nước, gia vị, bột đao (hoặc bột sắn, bột năng) vừa đủ. Cần tây bỏ gốc, rửa sạch. Tôm rửa sạch ướp gia vị. Cần tây thái khúc xào cùng dầu ăn rồi cho ra đĩa. Tôm xào chín cho ra đĩa. Ngô nấu cùng với nước sôi, khi chín đổ tôm vào, cho thêm một ít bột đao để nước sánh, múc ra đĩa rồi rắc cần tây lên, ăn nóng. Bài thuốc này giúp bổ thận ích khí, hợp với người bị suy nhược cơ thể.

Món ăn ngon cho nàng thêm sung: Tôm xào ngô non
Tôm xào ngô non
Chim bồ câu hầm câu kỷ tử: câu kỷ tử 60g, chim bồ câu 1 con, rượu 10ml, nước, gia vị đủ dùng. Câu kỷ tử rửa sạch, phơi khô. Chim bồ câu vặt lông, bỏ nội tạng, rửa sạch. Mổ bụng chim rồi cho câu kỷ tử, gia vị rồi tẩm rượu, sau đó dùng kim chỉ khâu bụng chim lại, đem hấp cách thủy khoảng 2 tiếng là được. Món chim bồ câu hầm kỷ tử có công dụng chữa bệnh phụ nữ mắc chứng lãnh cảm, yếu sinh lý.

Ba ba nấu rượu vang: ba ba 1 con, thịt nạc vai hoặc ba chỉ 100g, xương lợn 500g, hành, tía tô, lá lốt, mẻ, gừng, gia vị, đường, rượu vang đủ dùng. Xương lợn rửa sạch, ninh nhừ để làm nước dùng. Ba ba rửa sạch, chặt miếng. Phi thơm hành tỏi rồi cho ba ba vào rang cháy cạnh, nêm gia vị, đường và đổ một ít rượu vang, nước dùng từ xương lợn và đun nhỏ lửa đến khi thịt ba ba chín mềm thì bắc xuống dùng nóng.

Canh thịt nạc nấu sò biển: thịt thăn lợn 150g, thịt sò 150g, gừng tươi 50g, gia vị, nước đủ dùng. Thịt thăn lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ hoặc băm. Sò luộc chín, lấy thịt, vỏ thì đem nướng, giã nhỏ, cho vào túi vải buộc kín. Cho thịt và sò vào xào qua rồi đổ nước, bỏ túi vỏ sò, gừng vào đun cùng. Ăn với cơm. Món canh này có tác dụng bổ huyết. Những người hay chóng mặt, ù tai, hay bị ra mồ hôi trộm, phụ nữ bị băng huyết nên dùng.

Mướp đắng xào: mướp đắng (khổ qua) 300g, gia vị, hành, mỡ. Mướp đắng rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng mỏng. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn cho mướp vào xào chín vừa, rồi cho gia vị vào là dùng được. Trong mướp đắng có nhiều vitamin A, C có tác dụng giảm đường máu, thanh thử giải độc, thích hợp với người có hội chứng hậu trung niên, bốc hỏa thời kỳ tiền mãn kinh, bệnh nhân đái tháo đường đường.

BS. Nghiêm Huệ
Nguồn: Vào bếp để nàng thêm “sung”

Thứ Sáu, 3 tháng 5, 2013

Tứ vị “đại tráng dương”

Trong các loại thực phẩm bổ thận tráng dương phải kể đến ngọc kê, cá chạch, ba ba và chim sẻ. Đây là bốn thực phẩm đặc biệt, có tác dụng nâng cao sức mạnh giới tính của đấng mày râu, đồng thời lại có hiệu quả nhất định trong điều trị các chứng bệnh của nam giới như: liệt dương, di tinh...

>> “Doping” cho… tinh binh bằng dinh dưỡng
>> Món ăn thuốc trị chứng khó “lên”

Ngọc kê (tinh hoàn gà trống)

Ngọc kê có một lượng lớn hormon giới tính, hiệu quả của nó không kém gì so với nhung hươu, hải cẩu. Khi làm thịt gà trống khỏe mạnh, lấy ra ngay bộ ngọc kê ngâm vào rượu, để độ 3 giờ đồng hồ, đặt lên miếng ngói, nướng chín vàng, ăn kèm với tỏi, chấm tương và một chút rượu. Cách một tối ăn một lần, ăn liên tục trong 2 tuần, sức mạnh giới tính sẽ khởi sắc. Dân gian cũng dùng ngọc kê để chữa bệnh liệt dương. Lấy 50g ngọc kê tươi ngâm với 600ml rượu 40o khoảng 10 ngày thì lấy ra uống, mỗi tối 20ml, uống liền 30 ngày, bệnh sẽ thuyên giảm. Tốt nhất nên uống 60 ngày. Ngọc kê 100g, hẹ 100g xào ăn chữa bệnh liệt dương rất tốt.

Cá chạch

Cá chạch là một loại thực phẩm cường tinh lý tưởng. Ăn lúc còn nóng, liên tục trong 5 - 6 ngày sẽ làm cho tinh thần sảng khoái, tăng cường tình dục. Cá chạch cũng là thuốc chữa liệt dương khá công hiệu.

Món ăn bài thuốc với cá chạch tráng dương

Cá chạch 250g, hạt rau hẹ 50g. Cá chạch làm sạch, bỏ hết nội tạng; hạt hẹ đãi sạch bọc vào vải, cho hai thứ trên vào nồi với 500ml nước sạch, muối ăn vừa đủ, sau khi sôi thì om nhỏ lửa, khi còn khoảng 1/2 nước thì bỏ hạt hẹ ra, ăn cá uống nước. Mỗi ngày ăn một lần, 10 ngày là một liệu trình. Dùng 2 liệu trình hiệu quả sẽ rõ ràng.

Chim sẻ

Người xưa đã biết chim sẻ là một thực phẩm có tác dụng bổ thận tráng dương, ích tinh. Chim sẻ 3 con, vặt sạch lông, bỏ nội tạng. Dùng dầu lạc rán thơm, chấm với muối bột, ăn mỗi ngày một lần, vừa tăng cường sinh lực, vừa chữa được các bệnh liệt dương, di mộng tinh. Ngoài ra, người ta còn dùng chim sẻ, thịt thỏ mỗi loại 20 - 30g, thêm gia vị vừa đủ, nấu chín tới, ăn nóng, mỗi ngày ăn một lần, liền trong 10 ngày, để chữa chứng lãnh dục nam hoặc liệt dương, di tinh...

Ba ba
Món ăn bài thuốc với ba ba tráng dương

Ba ba là thực phẩm bổ thận tráng dương tốt nhất. Dùng một con ba ba to vừa phải, bỏ mai, lấy thịt cho vào nồi với một lượng nước vừa đủ, cho thêm một ít long nhãn, gừng tươi, nấu chín tới, cho tiếp một ít gạo vào, om nhỏ lửa khoảng 3 giờ đồng hồ, ăn cả cái lẫn nước. Ăn liền 4 - 6 con một đợt thì "phong độ sẽ tuyệt vời miễn chê". 

Nguồn:  Tứ vị “đại tráng dương"

Dược thiện hỗ trợ điều trị di tinh

Di tinh là tình trạng tinh dịch chảy ra ngoài khi không có giao hợp, không có sự cương cứng hoặc kích thích tình dục; có thể xảy ra lúc đi tiểu, đại tiện hoặc trong lúc ngủ. Nếu di tinh chỉ xảy ra vài ba lần trong một tháng là bình thường. Nhưng nếu ngày nào cũng bị, liên tiếp trong 1 tuần đến 10 ngày là hiện tượng bệnh lý, ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của nam giới.
Theo Đông y, di tinh có liên quan tới chức năng của các tạng tâm, can, thận. Ngoài việc dùng thuốc, y học cổ truyền còn có một phương pháp trị liệu độc đáo bằng các món ăn. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc hỗ trợ trị chứng bệnh trên.


Món ăn, bài thuốc chữa di tinh

Thịt vịt hầm đan bì, chi tử tốt cho nam giới bị di tinh do thần kinh không thư thái, can khí uất kết, can hỏa thịnh.

Di tinh do thận khí hư tổn

Triệu chứng: Đau lưng mỏi gối, người mệt nhọc, chân tay lạnh, ù tai, hoa mắt, chóng mặt, ngủ hay mơ, di tinh, tim hồi hộp.

Bài 1: Cháo thịt thăn, khởi tử: Thịt lợn thăn 200g, khởi tử 20g, đỗ trọng 10g, bạch truật 16g, gia vị vừa đủ. Thịt thăn băm nhỏ nêm gia vị, xào chín. Khởi tử, đỗ trọng, bạch truật cho vào túi vải buộc miệng. Cho túi thuốc vào nồi đổ nước nấu sôi 30 phút rồi lấy túi thuốc bỏ ra ngoài. Cho gạo vào nước đó nấu thành cháo. Khi cháo chín kỹ cho thịt thăn vào trộn đều nấu thêm ít phút, nêm gia vị, ăn nóng.

Bài 2: Cháo chim bồ câu, cẩu tích: Chim bồ câu 1 con, gạo tẻ 100g, cẩu tích 20g, ngũ gia bì 20g, sơn thù 20g, gia vị vừa đủ. Chim bồ câu làm thịt bỏ nội tạng, băm nhỏ, nêm gia vị, xào chín kỹ. Cẩu tích, ngũ gia bì, sơn thù cho vào túi vải buộc miệng lại rồi cho vào nồi nấu sôi 30-40 phút. Sau đó lấy túi thuốc bỏ ra ngoài. Dùng nước thuốc đó cùng gạo nấu thành cháo, cháo chín kỹ thì cho thịt chim vào trộn đều, nêm gia vị ăn nóng.

Di tinh do thần kinh không thư thái, can khí uất kết, can hỏa thịnh

Triệu chứng: Đau tức hạ sườn phải, tiểu đỏ, tiểu ít, váng đầu, ít ngủ, miệng đắng, hoa mắt, tinh thần thiếu tập trung, ngủ hay mơ, di tinh, cơ thể mỏi mệt, ăn kém.

Bài 1: Thịt vịt hầm đan bì, chi tử: Thịt vịt 400g, đan bì 16g, chi tử 16g, đan sâm 20g, gia vị vừa đủ, nước đủ dùng. Thịt vịt chặt miếng, ướp gia vị; đan bì, chi tử, đan sâm cho vào túi vải buộc kín miệng thả vào nồi đổ nước nấu sôi 40-50 phút. Lúc này lượng nước trong nồi chỉ còn vừa đủ, lấy túi thuốc bỏ ra ngoài. Cho thịt vịt vào cùng gia vị hầm nhỏ lửa cho thịt chín mềm, nêm tiếp gia vị mắm muối là được, ăn cùng với cơm trong ngày.

Bài 2: Cháo cật lợn, bạch thược, sài hồ: Cật lợn 1 đôi, bạch thược 20g, sài hồ 16g, gạo tẻ 100g, gia vị vừa đủ. Cật lợn thái mỏng, ướp gia vị; bạch thược, sài hồ cho vào túi vải buộc kín miệng thả vào nồi đổ nước nấu sôi 40-50 phút, lấy túi thuốc bỏ ra ngoài, cho gạo vào nấu thành cháo. Phi hành mỡ thơm, cho cật lợn vào xào kỹ rồi cho vào nồi cháo trộn đều, nêm gia vị. Rau thơm, chanh ớt, mỳ chính… ăn nóng. Một tuần có thể ăn 3-4 lần.

Lương y Trịnh Văn
Dược thiện hỗ trợ điều trị di tinh

Thứ Tư, 1 tháng 5, 2013

“Doping” cho… tinh binh bằng dinh dưỡng

Đối với những nam giới vô sinh do suy giảm số lượng và chất lượng tinh trùng, chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt hàng ngày rất cần thiết trong việc hỗ trợ điều trị. Có những món ăn có tác dụng hỗ trợ tăng cường số lượng và chất lượng cho tinh binh.

>> Những loại trái cây thay viagra
>> Ăn uống như thế nào để tăng cường khả năng “yêu”
>> Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì? 

Canh hàu, thịt heo:
Nguyên liệu: ba con hàu, 100g thịt nạc, hai quả cà chua. Thịt nạc xắt miếng mỏng. Tách vỏ hàu để lấy thịt hàu, ướp gia vị chung với thịt heo khoảng 15 phút. Cắt cà chua thành những miếng nhỏ. Bắc nồi lên bếp, chế vào một ít dầu ăn, cho hành băm nhuyễn vào, phi lên cho thơm. Cho thịt heo và hàu vào, xào sơ qua. Nêm gia vị vừa đủ.

Hàu hầm nhâm sâm:
5 con hàu, long nhãn 14g, nhân sâm 20g. Trước hết, cạy thịt hàu ra khỏi vỏ hàu, ướp gia vị (bột nêm, đường, hành, tiêu) trong thời gian 20 phút. Bắc nồi lên bếp, chế vào một ít dầu ăn, cho hành băm nhuyễn vào, phi lên cho thơm. Cho thịt heo và hàu vào, xào sơ qua. Cho nước vào cùng với long nhãn và nhân sâm. Khi hàu chín, thêm gia vị, hành, ngò, tiêu trước khi tắt bếp.
Món ăn ngon - bài thuốc tôt cho sức khỏe sinh sản nam
Thịt hàu là nguồn cung cấp chất kẽm hết sức tuyệt vời
Món canh hàu nấu với thịt heo và hàu hầm nhân sâm hết sức tốt cho sức khỏe sinh sản của nam giới. Thịt hàu là nguồn cung cấp chất kẽm hết sức tuyệt vời. Theo nghiên cứu, kẽm có thể giúp gia tăng số lượng và tính di động của tinh trùng với tỉ lệ rất ấn tượng 80 - 200%. Cũng theo một công trình nghiên cứu khác, những người đàn ông vô sinh có hàm lượng kẽm trong tinh trùng thấp hơn người bình thường.

Gan heo xào với cà rốt:
Cà rốt 1 củ. Cần tây một bó nhỏ. Gan heo 100g. Thái cà rốt thành miếng mỏng. Rửa sạch cần tây và cắt khúc. Ướp gan heo với gia vị trong thời gian 20 phút. Bắc nồi lên bếp, chế vào một ít dầu ăn, cho hành băm nhuyễn vào, phi lên cho thơm. Cho gan heo vào xào. Khi gan heo gần chín thì cho cà rốt vào xào chung. Cuối cùng, cho thêm gia vị và rau cần vào, đảo cho nhanh để giữ độ giòn của cần tây.

Gan heo xào với câu kỷ tử:
Câu kỷ tử 16g, gan heo 100g. Ướp gan heo với gia vị trong thời gian 20 phút. Bắc nồi lên bếp, chế vào một ít dầu ăn, cho hành băm nhuyễn vào, phi lên cho thơm. Cho gan heo vào, xào sơ qua. Chế 1 chén nước vào. Cho câu kỷ tử vào. Hầm cho gan heo chín. Thêm gia vị, hành ngò vào.

Món gan heo xào với cà rốt và gan heo xào với câu kỷ tử là những món ăn cung cấp nhiều vitamin A. Đã có những công trình khoa học chứng minh rằng, những nam giới mà khẩu phần ăn hàng ngày thiếu hụt vitamin A thì tinh binh kém di động và “uể oải”.

Bông cải xào thịt bò:
Bông cải 200g, thịt bò 100g. Thịt bò ướp gia vị trong 15 phút. Bắc chảo lên bếp, chế vào một ít dầu ăn, cho hành băm nhuyễn vào, phi lên cho thơm. Cho thịt bò vào, xào sơ qua, tắt bếp và múc thịt bò ra chén. Tiến hành xào bông cải, cho chút nước vào để bông cải mềm. Khi bông cải chín, cho thịt bò vào, đảo nhanh rồi tắt bếp. Bông cải là loại thực phẩm giàu acid folic hết sức cần thiết trong việc tạo tinh trùng trên nam giới.

Thịt bò hầm với nhân sâm:
Táo đỏ 7 quả, nhân sâm 20g, thịt bò 100g. Ngâm táo vào nước cho nở ra. Thịt bò ướp gia vị trong 15 phút. Bắc chảo lên bếp, chế vào một ít dầu ăn, cho hành băm nhuyễn vào, phi lên cho thơm. Cho thịt bò vào, xào sơ qua, chế một tô nước vào. Cho táo và nhân sâm vào. Hầm cho đến khi thịt bò chín. Thêm gia vị, hành ngò vào.

Món thịt bò hầm với nhân sâm hỗ trợ trong việc gia tăng số lượng tinh binh. Trong thịt bò có chất L-carnitine hết sức quan trọng trong việc tạo tinh trùng và gia tăng tính di động của tinh trùng. Ngoài ra, nhân sâm cũng là dược thảo giúp tăng cường khả năng tình dục cho nam giới.

Ngoài chế độ dinh dưỡng ra, nam giới cũng phải biết tránh những tác nhân làm giảm số lượng và chất lượng tinh trùng như hút thuốc nhiều, lạm dụng rượu bia, dinh dưỡng kém, lạm dụng thuốc steroid, mặc quần quá chật khiến nhiệt độ tinh hoàn gia tăng, tiếp xúc với hóa chất độc hại, tập luyện thể thao quá mức, làm việc quá sức, căng thẳng tâm lý kéo dài.

BS. HỒ ĐĂNG KHOA
Nguồn: “Doping” cho… tinh binh bằng dinh dưỡng

Thứ Ba, 30 tháng 4, 2013

Món ăn, bài thuốc chữa suy nhược thần kinh

Theo Y học cổ truyền thần kinh suy nhược có nhiều thể bệnh khác nhau, với các nguyên nhân và triệu chứng khác nhau như mất ngủ, đau đầu, chân tay rã rời, tâm thần kích động, tư tưởng phân tán, trầm cảm… Ngoài việc dùng thuốc, xin giới thiệu một số món ăn, bài thuốc hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh tùy theo từng thể bệnh để bạn đọc tham khảo và áp dụng khi cần.

Thể tinh thần thương tổn: Do ức chế, tức giận, buồn bực, uất khí khiến gan rối loạn chức năng, kiềm chế lâu hóa hỏa, làm cho gan hỏa bốc lên thành viêm, tâm thần không yên.

Dầu ăn xào mướp đắng: Mướp đắng 250g, gừng 1 miếng; hành 1 cây, dầu ăn 50ml. Hành, gừng cạo rửa sạch, thái nhỏ, mướp đắng rửa sạch, thái sợi nhỏ, cho dầu vào chảo đun nóng, rồi cho mướp vào xào, cho muối, mì chính vừa ăn. Ăn với cơm. 10 ngày là một liệu trình.

Óc lợn hầm thiên ma: Óc lợn 1 cái, thiên ma 10g. Thiên ma rửa sạch, óc lợn lấy đi màng ngoài và tia máu, rồi rửa sạch. Tất cả bỏ vào nồi hoặc tô, đổ vào chút nước sôi, hầm cách thủy khoảng 2 giờ, cho gia vị vừa ăn. Dùng liên tục 3 - 5 ngày.


Món ă bài thuốc chữa suy nhược thần kinh: Óc lợn hầm thiên ma
Óc lợn hầm thiên ma
Thể ăn uống thương tổn: Do ăn uống không điều độ, tổn thương tì vị, làm cho tiêu hóa bị đình trệ, gây ra viêm nhiệt, khiến gan hỏa thượng viêm, tâm thần bất yên.

Cháo bạch chỉ, phục linh, ý dĩ nhân: Bạch chỉ 10g, phục linh 30g, ý dĩ nhân 50g, vỏ quýt 1 miếng. Ý dĩ nhân ngâm nước nửa giờ; Các vị khác bỏ vào nồi, nước vừa đủ, đun sôi 30 phút, gạn nước bỏ bã, cho ý dĩ nhân vào nấu cháo. Ăn nhạt hoặc cho chút muối đều được. 10 ngày là một liệu trình.

Chè đậu xanh, hải đới: Hải đới 60g, đậu xanh 120g, đường kính. Hải đới ngâm nước rồi rửa sạch, thái sợi nhỏ, đậu xanh rửa sạch. Tất cả bỏ vào nồi, đổ vừa nước, hầm cho đậu nhừ; cho đường vào quậy đều, rồi đun sôi lên là được. Dùng liên tục 3 - 5 ngày.
Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần kinh: chè đậu xanh, hải đới
Chè đậu xanh, hải đới
Thể tâm tỳ thụ tổn: Suy tư mệt mỏi, thương tổn tâm tì, tim bị tổn thương thì huyết dần hao tổn; tì bị tổn thương thì chuyển hóa không đủ và rối loạn khiến máu thiếu và yếu. Hoặc sau khi bị bệnh, sức yếu, tâm huyết bất túc, khiến tâm thiếu dinh dưỡng, thần không giữ được ổn định. Do huyết hư nên không thể dưỡng tâm, tâm hư thì không thể dưỡng thần. Cho nên tâm thần bất an, không ngủ được yên giấc.

Cháo tấm tim lợn: Tim lợn 1 quả; tấm gạo 50g. Tim lợn rửa sạch, luộc chín, thái miếng nhỏ, ướp xì dầu, mì chính, tấm vo sạch, bỏ vào nước luộc tim, nấu cháo. Khi cháo nhừ cho tim đã chuẩn bị vào, ăn mỗi ngày 1 bữa, liền trong 7 ngày.

Tim lợn hầm nhân sâm, đương quy: Tim lợn 1 quả, nhân sâm 10g, đương quy 10g. Nhân sâm, đương quy rửa sạch, thái mỏng, tim rửa sạch, mở ra cho sâm, quy vào trong, đặt trong liễn sứ, đổ nước sôi vào, hầm cách thủy 3 giờ, gia vị vừa ăn, ăn với cơm. Ăn trong 3 ngày.