Cá quả nướng riềng mẻ

Cá quả nướng riềng mẻ có hơi kì công một chút, nhưng cũng rất đáng để thử. Ngon thì khỏi nói, mà nó dậy mùi, điếc mũi, quyến rũ chết đi được.

Nguyên liệu:

- Cá quả: 1 con

- Riềng: 1 miếng

- Bột nghệ: 1 thìa cà phê

- Mắm tôm: 1 thìa

- Nước mắm: 1 thìa

- Mẻ ngấu: 1/3 bát con

- Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh

- Xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới, thì là, ớt

- Bún, bánh tráng

- Gia vị: mì chính, đường, tiêu

Cá quả nướng riềng mẻ

xem thêm »