Tối nay ăn nem tôm thịt nhé

Hãy dành một chút thời gian để làm món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Bánh đa nem: 1 gói
- Tôm khô (hoặc tôm tươi): 200 g
- Thịt lợn băm: 100 g
- Hành tây: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Miến dong: 200 g
- Giá đỗ: 100 g
- Mộc nhĩ: 4-5 tai ngâm nở
- Trứng gà: 2 quả

Cách làm:

Bước 1: Mộc nhĩ, cà rốt, hành tây rửa sạch thái nhỏ

Bước 2: Miến dong ngâm nước ấm để ráo nước và cắt sợi nhỏ.

Bước 3: Tôm khô ngâm nước cho sạch và nở.

Bước 4: Cho hỗn hợp thịt băm, hành tây, cà rốt, mộc nhĩ và miến dong vào trộn đều.

Bước 5: Đập 2 quả trứng gà vào rồi trộn tiếp.

Bước 6: Bánh đa nem trải rộng lên một mặt phẳng và lấy phần nhân ở bước 5 đặt lên. Sau đó thêm một lượng tôm tùy ý rồi cuộn lại.

Bước 7: Lần lượt làm cho đến khi hết phần nguyên liệu.

Bước 8: Đặt chảo lên bếp đợi dầu sôi và rán cho đến khi nem chín vàng các mặt.

Bước 9: Xếp nem tôm thịt ra đĩa và thưởng thức ngay khi đang nóng với bún chấm mắm chua ngọt cùng rau sống nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva